طرز تهیه ته چین ماهیچه
تاریخ انتشار: ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۹۹۹۵۰۵
ته چین ماهیچه از غذا‌های پرکالری و مقوی است که می‌توانید در برنامه غذایی خود بگنجانید. ناطقان: ته چین ماهیچه یکی از غذا‌های خوشمزه و عالی در ایران است که می‌توانید از آن در سفره خود استفاده کنید. ظاهر این پلو همانند دیگر غذا‌های ایرانی زیبا و جذاب است.
طرز تهیه ته چین ماهیچه
مواد لازم
پیاز:۱ عدد
مغز ران گوسفند: ۴۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
ماست چکیده و ترش: ۳۰۰ گرم
زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری
کره: ۵۰ گرم
زرشک: مقداری برای تزئین
خلال پسته: مقداری برای تزئین
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
مراحل پخت
ابتدا پیاز داغ را آماده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس ماهیچه را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید.
سپس زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با هم تفت دهید.
۵۰۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد.
در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه ماست بزنید.
زعفران دم کرده را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
سپس مایه تخم مرغ و ماست را با برنج آبکش شده مخلوط کنید.
ته قابلمه را چرب کنید.
سپس ابتدا یک لایه از مایه برنج و پس از آن یک لایه مخلوط گوشت بریزید.
این مرحله را تا جایی ادامه دهید تا مواد تمام شود.
یک ساعت اجازه می‌دهیم تا مواد کاملا پخته شود.
بعد از پخت می‌توانید با زرشک و خلال پسته تزئین کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، ته چین ، ماهیچه
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه ته چین ماهیچه اضافه کنید کنید سپس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۹۹۹۵۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آخرین قیمت گوشت و دام زنده اعلام شد
به گزارش تابناک، قیمت گوشت گوساله در بازار امروز سه‌شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳، ثبات داشت اما قیمت مرغ کشتار نسبت به روز گذشته افزایش پیدا کرد و ۷۷ هزار و ۹۴۰ تومان در بازار رسید.
همچنین قیمت انواع گوشت و دام زنده در بازار امروز به شرح زیر است:
دام زنده هر کیلو ۳۲۰ هزار تومان
دام کشتار هر کیلو ۶۰۰ هزار تومان
مرغ زنده هر کیلو ۵۴ هزار و ۹۲۸ تومان
گوشت منجمد گوساله هر کیلو ۳۱۵ هزار تومان
بوقلمون کشتار هر کیلو ۹۲ هزار تومان
شترمرغ کشتار هر کیلو ۳۴۱ هزار تومان
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد