طرز تهیه ته چین به
تاریخ انتشار: ۲۹ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۰۴۳۵۲۶
مواد لازم برای ته چین به
به:۵۰۰ گرم
سینه مرغ پخته شده:۳۰۰ گرم
برنج:دو پیمانه
زعـفران حل کرده:دو قاشق سوپ خوری
دارچین:یک قاشق سوپ خوری
ماست:یک پیمانه
تخم مرغ:سه عدد
نمک و فلفل:به میزان لازم
روغن زیتون:دو قاشق سوپ خوری
ماست چکیده:نصف پیمانه
کره:۲۵ گرم
طرز تهیه ته چین به
برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کرده ایم، داخل آب جوش ریخته و وقتی نیم پز شد، آبکش می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس سینه مرغ را ریش ریش می‌کنیم.
به‌ها را پوست گرفته، خلالی خرد نموده و در کره تفت می‌دهیم.
در مرحله بعد مایه ته چین را آماده می‌کنیم، به این صورت که ماست را با زعفران مخلوط کرده، تخم مرغ‌های زده شده را به ماست اضافه می‌کنیم، سپس روغن زیتون را می‌افزاییم.
برنج آبکش شده را در مایه ته چین ریخته، کاملا مخلوط نموده و مقدار کمی نمک و فلفل به مایه ته چین اضافه می‌کنیم.
در مرحله آخر قالب مورد نظر را چرب کرده، ابتدا مقداری از مایه ته چین را داخل قالب ریخته، یک لایه مرغ لابه لای ته چین می‌ریزیم، سپس یک لایه به افزوده و دارچین می‌پاشیم، روی قالب را با مایه ته چین پوشانده و در فری که از ۱۰ دقیقه قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کرده ایم، به مدت ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم تا آماده شود و با ماست چکیده تزیین می‌کنیم.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی ته چین ته چین به
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۰۴۳۵۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکونام: تلاشمان را می‌کنیم، دیگر هر چه شد تقدیر ماست
سرمربی تیم فوتبال استقلال در نشست خبری قبل از بازی با ذوب‌آهن گفت: بهترین عملکرد را باید در هر بازی داشته باشیم بعدش هر اتفاقی که بیفتد تقدیر ماست.
به گزارش مشرق، جواد نکونام، سرمربی تیم فوتبال استقلال، در نشست خبری پیش از بازی مقابل ذوب آهن اصفهان گفت: هیچ بازی‌ای تا پایان فصل برای ما راحت نیست. پنج بازی داریم و باید با تمام تمرکز، تلاشمان را بکنیم تا به موفقیت برسیم. می‌دانیم کجای بازی هستیم و چه می‌خواهیم تا شرایط را کنترل کنیم و به پیروزی برسیم.
او ادامه داد: بازیکنان از اهمیت بازی باخبر هستند و تمام تلاشمان را می‌کنیم تا فردا به پیروزی برسیم. به بازیکنان هم گفتم، بهترین عملکرد را باید در هر بازی داشته باشیم بعدش هر اتفاقی که بیفتد تقدیر ماست.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آن‌ها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند